ほんのり梅味★和風フライドポテト
キイロイオニギリ @cook_40024820
おせちにも合うかな！？ほんのり梅味の、和風フライドポテトです。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなフライドポテト。
そこに、私の大好きなゆかりを混ぜ込んでみると...。
ほんのり梅味★和風フライドポテト
おせちにも合うかな！？ほんのり梅味の、和風フライドポテトです。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなフライドポテト。
そこに、私の大好きなゆかりを混ぜ込んでみると...。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、切ります。
切ったら、ビニール袋か蓋付きのタッパなどに、すべての材料を入れます。 -
- 2
ビニールやタッパの蓋を閉め（口を閉じ）、フリフリ。
ジャガイモにまんべんなく片栗粉とゆかりをまぶして下さい。 -
- 3
油で揚げます。
-
- 4
はい、出来上がり。
-
- 5
- 6
ゆかり大好きなので、瓶に入れて調理台にいつも置いてあります（笑）。
-
- 7
通販で買った、ポテトカッター。これが、また便利な一品。
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- 8
ジャガイモを乗せてふたをして。
-
- 9
ぎゅ〜！っと押すと...。
-
- 10
はい、一瞬でこの通り！！
-
コツ・ポイント
お友達に教えてもらったのですが、片栗粉を付けると、揚げる時にはねたりし無いんです。そして、多少冷めてもカリカリに仕上がるし。
あ、餅粉でも美味しくし上がると、別のお友達が行っていました。
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