おせちにも☆筑前煮♪
miwakonkon @cook_40038181
いつもの筑前の人参を飾り切りにするだけで、ほら♪お正月気分(*^_^*)
時間もあまりかからず簡単(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもは活力鍋でしてるんだけど、普通のお鍋でしてみました(*^_^*)
おせちにも☆筑前煮♪
いつもの筑前の人参を飾り切りにするだけで、ほら♪お正月気分(*^_^*)
時間もあまりかからず簡単(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもは活力鍋でしてるんだけど、普通のお鍋でしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
人参は1,5cm位の輪切りにして、お花の型で抜いて飾り切りする
- 2
ごぼうは、斜め切り、こんにゃくは四角く切って真ん中を包丁で切り目を入れてくるっとまわすか、手でちぎる
- 3
レンコンは乱切り、もも肉は1口大に切る
- 4
昆布は水に浸して細く切って結んでおく
- 5
お鍋にごま油をしき、人参、レンコン、ごぼう、こんにゃくを軽く炒め、後の鶏肉、昆布を入れ、調味料を入れる
- 6
煮たったら、中火にして、汁気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
昆布がくたくたになりそうだったら上げて、後で戻すといいよ(*^_^*)
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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