まずお肉をお好みのたべたい食べたい大きさに切り、袋に入れて☆を入れ揉みます。

約10〜20分冷蔵庫で寝かします。

次に玉ねぎ、トマトをみじん切りにします。玉ねぎとトマトはそんなにすごく細かくせず普通くらい荒くいくていいです。

玉ねぎは水にさらしておいてください。その間○とトマトをまぜ合わせてから水にさらしといた玉ねぎを入れます。

そしたら、中火にしたフタライパンに油を少しひき鶏肉の皮面をしたにしてふたをしたら蒸し焼きにします。

こんがりキツネ色になったらひっくり返しまたふたをして蒸し焼きにしてキツネ色がついたら皿にもりソースをかけたら出来上がり。