抹茶豆乳ラテ

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ai☆kitchen @cook_40103022

豆乳をホットで飲みたい時に。淡い抹茶の緑色がきれいです☆
このレシピの生い立ち
抹茶ラテをお店で飲むと高いので、自分で作ってみました。お店のは砂糖が多めですが、自宅だと砂糖の量を好みで減らせます。抹茶は有機のものがスーパーで500円前後で買えます。

抹茶豆乳ラテ

豆乳をホットで飲みたい時に。淡い抹茶の緑色がきれいです☆
このレシピの生い立ち
抹茶ラテをお店で飲むと高いので、自分で作ってみました。お店のは砂糖が多めですが、自宅だと砂糖の量を好みで減らせます。抹茶は有機のものがスーパーで500円前後で買えます。

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材料

1人分
  1. 豆乳(無調整) 100~150cc
  2. 抹茶(無糖) 小さじ半分
  3. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    小鍋に豆乳と砂糖を入れて温める(沸騰させない)

  3. 3

    お湯で温めたマグカップに抹茶を小さじ半分入れる。

  4. 4

    豆乳を注ぎ、ミルク泡立て器で泡立てる。IKEAの200円くらいのミルク泡立て器を使ってます♪

コツ・ポイント

抹茶を量るときに2.5ccの計量スプーンがあると便利です。ない場合は小さじ(5cc)半分の抹茶を入れて下さい。

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