アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、砂糖・塩を入れてよく混ぜる。
- 2
テフロン加工のフライパンに油をひかず、弱火から中火で温め、卵を入れて、
菜ばし5～6本で絶えずかき混ぜる。 - 3
ず～～っとかき混ぜ続け、途中火からおろしたり、かけたりしながら、混ぜ続ける。
- 4
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンに油をひかず、
菜ばし５～６本でかき混ぜ続ける。
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