☆夏☆ ささみと水菜のサラダ~梅ドレ~

管理栄養士Nana♡
管理栄養士Nana♡ @cook_40050167

梅ドレッシングで洋食にも和食にも合う、サラダにしてみました☆
食欲のない夏の朝食にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
「シエロオリーブオイル」のモニターに当選して、頂いたので☆

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材料

3人分
  1. サラダ
  2.  水菜 2~3束
  3.  ささみ 2~3本
  4.  シエロオリーブオイル 小さじ2
  5.  塩こしょう 少々
  6. 梅ドレ
  7.  梅干 大 2~3粒
  8.  めんつゆ(薄めずそのまま) 大さじ1~2
  9.  シエロオリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干は種をぬき、包丁で細かくきざむ。
    (ウチではFPで大量生産しています☆)

  2. 2

    ①とめんつゆと[シエロオリーブオイル]を混ぜておく。
    (梅ドレ完成ッ!!)

  3. 3

    ささみはラップでつつみ、600wで2分加熱し、割いておく。
    水菜はよく洗い、5cm位に切る。

  4. 4

    水菜、ささみを「シエロオリーブオイル」で和え、塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、梅ドレをかけて完成ッ!!

コツ・ポイント

めんつゆは梅の塩分によって調節してください。

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レシピ作者

管理栄養士Nana♡
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に公開
料理好きな母親の影響で、小さな頃からお菓子作りが大好きです♫小6から始めたクックパッド、久しぶりに昔のつくれぽを見てみたらとても懐かしい気持ちになりました♡
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