簡単カラフルピーマンの煮浸し
そうたん＆みんたん @cook_40060154
簡単に優しい味でピーマンを！何か1品副菜が欲しい時に
このレシピの生い立ち
何か野菜の副菜をと思い、子供たちの好きなピーマンでやってみようと思いました。
簡単カラフルピーマンの煮浸し
簡単に優しい味でピーマンを！何か1品副菜が欲しい時に
このレシピの生い立ち
何か野菜の副菜をと思い、子供たちの好きなピーマンでやってみようと思いました。
作り方
- 1
ピーマンは縦に幅1.5センチから2センチに切ります。油揚げも同じ幅で切ってお湯をかけておきます
- 2
鍋に☆印の調味料を入れて火にかけ、具材を全て入れてはじめは強火で煮ます。
- 3
沸騰し始めたら中火にして5分程度煮れば出来上がり。
- 4
寒い季節は熱いままいただきますが、夏場は粗熱をとって冷蔵庫で冷やしていただきます。
コツ・ポイント
だし汁の代わりに150ccのお水に顆粒の出汁小さじ２でもOKです。ピーマンの代わりにナスもオススメです。
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レンジで煮てほっとくだけの簡単・手軽な副菜です。もう一品足りない、、なんて時にどうぞ。出汁の染み込んだ油揚げがおいしい～。
オプティー -
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