桜えびと野菜の海苔風味和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
海苔の佃煮とトマト・キャベツ・桜えびを使ったトースト。わさびと大葉の風味の美味しい和風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
パンにわさびバターと海苔の佃煮を塗り拡げトマトやキャベツといっしょにトーストにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは薄切りにして食べやすい大きさにカットする。キャベツはせん切りにする。
- 2
パンにバター・わさびを塗り拡げトマトを乗せる。
-
- 3
キャベツと桜えびを混ぜて２に山盛りに乗せる。少し抑える用にすると安定します。
-
- 4
ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズを絞って黒ゴマと青海苔をふり色よくトーストする。
-
- 5
器に乗せてちぎった大葉を散らしてレモンを絞って出来上がりです。お好みで一味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
キャベツの量はたっぷりが美味しいです。大葉は後乗せにする事でフレッシュな風味を楽しみます。海苔の佃煮は商品により味が異なるので使用量は適宜加減して下さい。
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