生姜香る❀桜えび×葱の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

桜えび＆刻み葱を使ったあっさり味の和トースト。
このレシピの生い立ち
釜茹でタイプの桜えびをいただいたので、生姜風味、あっさり味のトーストを作りました。

生姜香る❀桜えび×葱の和トースト

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桜えび＆刻み葱を使ったあっさり味の和トースト。
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釜茹でタイプの桜えびをいただいたので、生姜風味、あっさり味のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. すりおろししょうが 適量
  3. 桜えび（今回釜茹でタイプ） 30g程度
  4. 刻み葱 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  8. レモン汁 お好み量
  9. 昆布茶 少々
  10. 塩 少々
  11. 青海苔 適量
  12. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    桜えびは今回釜茹で・そのまま食べられるタイプを使用。乾燥の桜えびを戻して使用しても結構です。

  2. 2

    パンにすりおろした生姜（チューブタイプでも可）を塗り広げる。

  3. 3

    桜エビと刻み葱を載せる。（一部は仕上げ用に残す）

  4. 4

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、昆布茶と塩をふり、葱と青海苔を散らして完成です。

  6. 6

    お好みで七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。

昆布茶・塩は使い過ぎに注意してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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