麩と春菊の甘辛煮。
happy sky @happy_sky
2013/11/26話題入りしました。皆さんに感謝。甘辛味をたっぷり吸わせた麩が美味しいです。
このレシピの生い立ち
春菊は甘辛く煮ると美味しいです。
麩を合わせてみました。
麩と春菊の甘辛煮。
2013/11/26話題入りしました。皆さんに感謝。甘辛味をたっぷり吸わせた麩が美味しいです。
このレシピの生い立ち
春菊は甘辛く煮ると美味しいです。
麩を合わせてみました。
作り方
- 1
麩は水で戻し、ギュッと絞っておく。春菊は洗ってざく切りにする。
- 2
鍋に●の材料を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら春菊の茎の部分を入れる。
- 3
しんなりしたら①の麩と春菊の葉の部分を入れ、醤油をまわしかける。３０秒から１分煮絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
大きい麩を使う場合は、水で戻して水分を絞ったあと食べやすい大きさに切ってください。
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