オイスターソースで超旨の芋煮
KomaPaPa @cook_40121264
芋煮は山形だけで食べるのはもったいない。皆さん美味しい芋煮を食べましょう♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前にＴＶで見たレシピをベースにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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材料を好きな大きさにカットします。ゴボウはピーラーで酢水につけておきましょう。
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- 2
里芋を水から煮て火が通ったら残りの材料をいれます。灰汁が出るので丁寧に取り除いてください。
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- 3
●の調味料をすべて入れて１０分ほど煮込み、味が足りなければ醤油で調整してください。
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- 4
完成♪
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コツ・ポイント
オイスターソースでコクがでて超おいしいです。
本当は牛肉を使うのですが高いので豚バラ薄切りで代用しましたがとっても美味しかったです。
似たレシピ
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☆牛肉と青梗菜のオイスターソース旨炒め☆ ☆牛肉と青梗菜のオイスターソース旨炒め☆
牛肉に片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかく食べやすくなります♡きのこや人参も入れて美味しいですよ（*^_^*）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134675
