我が家の冷しゃぶ☆
８８２３めぐみ @cook_40104145
茹でて切って盛るだけ！暑い時にはさっぱり冷しゃぶ☆タレは手作り・市販でも何でもお好みで♪
このレシピの生い立ち
家でよく食卓に出てました☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹でて冷ましておく。きゅうりは千切り、みょうがは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かす。氷水も用意しておく。豚肉を鍋に全部入れ、すばやくほぐしながら茹でる。氷水に入れ、水気を切る。
- 3
平らな皿に、もやし→きゅうり→みょうが→豚肉の順に１/４ずつ盛る。お好みのたれをかけて食す◎
- 4
※たれ…★を合わせ、お好みで大根おろしを乗せてたれをかける☆大根おろしなしでも美味☆ポン酢だけでも☆
- 5
※小皿に取りながら、ポン酢・ゴマだれ・塩だれ・レモンだれなどいろんな味を楽しむのもいいよね♪私はいつもそうです（＾：＾）
- 6
※サラダドレッシングもすごく合いますよ♪ゴマ油テイストの中華系とか、和風のしょうゆや青しそ等々☆
コツ・ポイント
特にありません。具材もたれもお好みのものに変えていいただいて大丈夫です★ポン酢とごま油は５：１で☆
似たレシピ
-
-
豚肉の冷しゃぶとたっぷりなすの冷やし中華 豚肉の冷しゃぶとたっぷりなすの冷やし中華
なすと豚肉の冷しゃぶをたっぷりのせた、自家製ごまだれの冷やし中華。暑い時期やさっぱり食べたい時にはピッタリ！
-
-
-
-
-
薬味好きのためのさっぱり冷しゃぶサラダ 薬味好きのためのさっぱり冷しゃぶサラダ
ミョウガ大好き！夏にはサラダも薬味プラスでいかがですか？冷しゃぶサラダで夏バテ予防！爽やかでパクパクいけちゃいます♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134703
