作り方
- 1
卵はといて塩コショウを入れ混ぜ合わせる。ほうれん草は5センチ幅に切る。
- 2
フライパンを強火で熱してバターをひきほうれん草を炒める
- 3
ほうれん草がしんなりしたらほうれん草を片方に寄せてあいているところに卵を流しこむ。
- 4
卵を半熟の状態で混ぜ合わせ少し固まってきたところでほうれん草も一緒に混ぜ合わせ塩コショウで味を調えて完成
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