ネギ辛ラー油の辛い冷奴
kokenosei @cook_40086162
ラー油にたっぷりネギを漬けた激辛タレで頂く冷奴
このレシピの生い立ち
食べるラー油が売り切れ、ニンニクを平日に食べるわけにもいかないので、普通のラー油にネギを漬けてイロイロなものにかけて楽しんでいます。
ネギ辛ラー油の辛い冷奴
ラー油にたっぷりネギを漬けた激辛タレで頂く冷奴
このレシピの生い立ち
食べるラー油が売り切れ、ニンニクを平日に食べるわけにもいかないので、普通のラー油にネギを漬けてイロイロなものにかけて楽しんでいます。
作り方
- 1
ネギの白部分をみじん切りにする。冷奴は食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ラー油、醤油、酢を混ぜ、そこに1のネギを入れて混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
- 3
冷やしておいた冷奴に2で漬けたネギを適量乗せて召し上がれ
- 4
残った2のタレは保存し、餃子のタレや、ゆでた野菜にかけても美味しい
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