甘酸っぱ～い❁飲むお酢のゼリードリンク
＊Kohana＊ @cook_40110383
蒸し暑い日本の夏にぴったり！ふるふる食感が楽しいデザートビネガーのさっぱりドリンクです。
お酢の力で夏バテ予防☆★
このレシピの生い立ち
寒天の箱に「酸味の強い食品と一緒に煮立てるとやわらかいペースト状の寒天ゼリーができます。」と書いてあったので、頂き物のデザートビネガーで試してみたらふるふるやわらかなゼリーができました。
このやわらかさがゼリードリンクにぴったりでした♡
甘酸っぱ～い❁飲むお酢のゼリードリンク
蒸し暑い日本の夏にぴったり！ふるふる食感が楽しいデザートビネガーのさっぱりドリンクです。
お酢の力で夏バテ予防☆★
このレシピの生い立ち
寒天の箱に「酸味の強い食品と一緒に煮立てるとやわらかいペースト状の寒天ゼリーができます。」と書いてあったので、頂き物のデザートビネガーで試してみたらふるふるやわらかなゼリーができました。
このやわらかさがゼリードリンクにぴったりでした♡
作り方
- 1
デザートビネガー、水、砂糖、寒天を鍋に入れて、混ぜながら煮溶かす。
沸騰したらそのまま1～2分煮立てる。 - 2
①を容器に移し替えて、粗熱をとってから冷蔵庫に入れて、やわらかなゼリー状になるまで冷やし固める。
- 3
②をスプーンであらく崩しながらグラスにもり、サイダーを注ぎ、フルーツをのせる。
ストローでちゅるちゅる召し上がれ♡ - 4
今回使用したデザートビネガーは｢飲むジューシーマンゴーの酢」です。
-
コツ・ポイント
酸っぱい味がお好きな人はそのままふるふるゼリーとして食べてもいけますよ♪
飲むお酢が苦手な人もただ水割りにしたりするよりは飲みやすいみたいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137072
