簡単☆サンマの蒲焼缶竜田
ユッカノン @cook_40134237
簡単なのに外はカリっ中はジューシーで美味しい☆ゴマの風味がたまらない^^
このレシピの生い立ち
明日のお弁当のおかずどうしよう・・・って時にサンマの蒲焼の缶詰があってこれを工夫して何か一品作れないかと考えて雑誌を見ていたら、ゴマの衣揚げが掲載されていて、"これだ！"と思い立って作ってみたら予想以上に美味しかったので載せてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
サンマの蒲焼を食べやすい大きさに切って、溶き卵、片栗粉、よく混ぜたAの順番につける。
- 2
油で揚げる。(フライパンで転がしながら多めの油で焼いてもいい）
- 3
きつね色になったらできあがり☆
- 4
コツ・ポイント
他の缶詰（水煮など）は水分が多くてベチャベチャになっちゃうので蒲焼の缶詰が美味しくできると思います。ゴマは満遍なくつけると見栄えもいいです^^ もともと火が通っているから、そんなにしっかり揚げなくても大丈夫ですよ☆
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