ミニローズ型de栗と胡桃のケーキ
とももん1028 @cook_40044865
栗の甘露煮を使った、一口サイズのケーキ★アーモンドプードルを加えているので、ふわふわしっとりに。プレゼントに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったので、ケーキに混ぜ込んでみました♪
ミニローズ型de栗と胡桃のケーキ
栗の甘露煮を使った、一口サイズのケーキ★アーモンドプードルを加えているので、ふわふわしっとりに。プレゼントに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったので、ケーキに混ぜ込んでみました♪
作り方
- 1
卵は常温に戻し、●は２〜３回合わせてふるっておく。
大きめのボウルに卵を入れ、三温糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。 -
- 2
オーブンを１８０度で余熱開始する。
くるみはローストし、包丁で細かく砕いておく。
-
- 3
サラダ油、甘露煮、くるみの順に加え、その都度、泡だて器で混ぜ合わせる。
ふるった●を加え、ゴムベラでサクっと混ぜる。
-
- 4
粉が完全に混ざりきる前に、甘露煮のシロップを加え、再度全体を混ぜ合わせる。
※生地がツヤっぽくなればオッケー！
-
- 5
生地を型の８分目まで流し込み、１８０度のオーブンで１８～２０分焼成。
竹串をさしてみて、何もつかなければ◎ -
- 6
焼きあがったら型から出し、ケーキクーラーで冷ませば完成★
※冷めたらラップに包み、１晩寝かせるとよりしっとりに♪
-
- 7
ローズ型だと見た目もキュートなので、そのままプレゼントしても喜ばれます♪♪
我が家ではシリコンのミニローズ型使用。
-
- 8
にんじんをたっぷりと加えた、野菜のマドレーヌ★
ミニローズ型deにんじんマドレーヌ
レシピID:17628449 -
コツ・ポイント
我が家では上白糖よりも香りの強い三温糖を使っていますが、もちろん上白糖でもオッケー◎
ラップに包んで１晩寝かせると、よりしっとりしてくれて美味しさUPです！！
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happyママ♪ -
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