しめじときゃべつのクリームスパゲティ

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

キャベツの甘みとシメジの歯ごたえそしてベーコンがクリーム味にベストマッチ!
このレシピの生い立ち
生クリームとキャベツが中途半端に余っていたので作りました。

しめじときゃべつのクリームスパゲティ

キャベツの甘みとシメジの歯ごたえそしてベーコンがクリーム味にベストマッチ!
このレシピの生い立ち
生クリームとキャベツが中途半端に余っていたので作りました。

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材料

2皿分
  1.  スパゲティ 150g
  2.  バター 25g
  3.  しめじ 1袋
  4.  キャベツ 100g小葉4枚
  5.  ベーコン 2枚
  6.  小麦粉 小1
  7. A生クリーム 150cc
  8. A牛乳 50cc
  9.  コンソメキューブ 1/2個
  10.  黒こしょう お好み

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹で始める。しめじ、キャベツ、ベーコンはお好みに切る。

  2. 2

    バターでしめじ、キャベツを炒め次にベーコン、最後に小麦粉を入れ炒めて火を止める。

  3. 3

    2にAとコンソメを入れ、火にかけコンソメを溶かす。固めに茹でたスパゲティを入れ少し混ぜて黒こしょうをたっぷり入れる。

コツ・ポイント

・塩けはコンソメで充分ですが、足す時は3で。
・生クリームが150ccしかなかったので牛乳を足しました。
・黒こしょうがポイントです。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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