春キャベツ・ピーマン・ちくわのきんぴら♩

H!tOmi
H!tOmi @cook_40134279

材料を冷蔵庫から出すところから考えても5分くらいでできちゃうスピードメニュー!とにかく簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
家にあったもので作りました◎

春キャベツ・ピーマン・ちくわのきんぴら♩

材料を冷蔵庫から出すところから考えても5分くらいでできちゃうスピードメニュー!とにかく簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
家にあったもので作りました◎

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材料

たっぷり2人前
  1. 春キャベツ 1/4個
  2. ピーマン 2個
  3. ちくわ 2本
  4. ◇お酒 大さじ1
  5. ◇お砂糖 大さじ1
  6. ◇みりん 大さじ1
  7. ◇醤油 大さじ1
  8. ◇ほんだし 小さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツとピーマンは千切りにして、ちくわは5mmくらいの斜め切り

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れる。そこに春キャベツを投入!

  3. 3

    全体に油が行き渡り、火が通ったらピーマンとちくわも入れて炒める。

  4. 4

    ピーマンのシャキシャキ具合が残る程度に火が通ったら◇の調味料を全て入れて炒める。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたらごまを振りかけて完成!とっても簡単!

コツ・ポイント

春キャベツとピーマンのシャキシャキ感は残した方が美味しいです!あんまり炒めすぎなくてOK!すぐ完成♩

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美味しくできたらメモの意味も込めて投稿します!どんな時もパッと作れる簡単なものが中心です。
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