いんげんの豚肉巻き

ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071

豚肉にいんげんを巻いた状態で冷凍できるので、時間のある時に作っておけば忙しい時にとても助かりますよ♪
このレシピの生い立ち
お料理の本に載ってたレシピをより簡単にアレンジしました。

いんげんの豚肉巻き

豚肉にいんげんを巻いた状態で冷凍できるので、時間のある時に作っておけば忙しい時にとても助かりますよ♪
このレシピの生い立ち
お料理の本に載ってたレシピをより簡単にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚もも薄切り肉 8枚(約200グラム)
  2. さやいんげん 20本(約150グラム)
  3. 塩コショウ 適宜
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは熱湯で茹で、ざるにあげて水気をきる。

  2. 2

    豚肉を1枚ずつ広げ、両面に塩コショウを振る。

  3. 3

    いんげん4~5本を豚肉の手前にのせ斜めにくるくる巻く。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を少々引いて豚肉を焼き、器に盛る。

コツ・ポイント

巻くときは斜めに巻いていくといんげんが綺麗に隠れます♪

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ゆずゆmama
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料理が大好きな新米ママです☆ここでみなさんのお料理を参考にさせて頂けたらと思います♪2005年8月生まれの娘がいます♪
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