春雨スープ

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材料

1人分
  1. ☆春雨 20g
  2. ☆乾燥わかめ 小1
  3. ☆冷凍コーン 大2
  4. ☆酒 大1
  5. ☆鶏ガラスープの素 小2
  6. ☆塩コショウ醤油 少々
  7. ☆水 450ml
  8. 片栗粉 大1
  9. 溶き卵 1個
  10. ごま油 少々
  11. お好みで万能ねぎ、ゴマ、ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて春雨が柔らかくなったら水で溶いた片栗粉でとろみをつける

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を回し入れごま油を入れる

  3. 3

    器に盛り付けて万能ねぎをちらす
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