作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩コショウをしっかりとし、ナンプラーを揉み込み下味をつける。その後、薄力粉を全体にまぶす。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。手でちぎっても◎
-
- 3
熱したフライパンに油を入れ鶏肉を焼いていく。途中蓋をして中まで火を通す。
両面に焼き色が付いたらキャベツも入れて炒める。 -
- 4
３にクミンパウダーを入れて全体を混ぜる。最後にブラックペッパーを振って完成！！
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コツ・ポイント
キャベツにはあまり味が付いていないように感じますが、鶏肉にしっかりと味が付いているので一緒に食べるとちょうどいい味になります＾＾
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