めんつゆとごま油で旨旨冷奴&温奴

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ぽちこ（マイ）
ぽちこ（マイ） @cook_40103810

温かくても良し！冷たくても良し！
だから一年中食べたくなる。
手間もかからずウマウマー（≧∇≦）な一品。
このレシピの生い立ち
レバ刺しのごま油をヒントにして豆腐に合うようにアレンジ。

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材料

一人分
  1. お好きな豆腐 1/4丁
  2. ◆塩 4つまみくらい
  3. ◆めんつゆ 小さじ1と1/2
  4. ◆ごま油 小さじ1
  5. ねぎ(小口切り) お好みで
  6. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    塩、めんつゆ、ごま油を混ぜてタレを作る。味をみながら塩は調整してください。

  2. 2

    水気を切った豆腐に①のタレをかける。
    ここで終わってもOK

  3. 3

    かつお節や小口切りにしたネギをお好みで♪

  4. 4

    寒い日や優しいものが食べたい時は豆腐をレンジで1分ほど温めてから①のタレをかける。

  5. 5

    面倒な時は器に入れた豆腐の上に調味料や薬味を直接全部かけて食べちゃいます^_^;ズボラ〜

  6. 6

    2016.7.2
    お陰様で話題入り♪
    皆さんありがとう‼︎
    ⑦個目の話題入り。

  7. 7

    メルティローズさんがネギ→大葉でアレンジしてくれました。大葉の香りがそそりますね（≧∇≦）

  8. 8

    HAL.Mさんがネギ→キュウリでアレンジしてくれました。さっぱり感アップ♪

  9. 9

    はるちゃんがディップにしても超美味♡とれぽくれました。レタスにくるんで美味しそう！

  10. 10

    itsukさんがみょうがでアレンジしてくれました。これまたさっぱりしてそう♪

コツ・ポイント

豆腐は時間がたつと水分が出てくるので、食べる直前に水を切ってタレをかけてください。

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つくれぽ (90)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽちこ（マイ）
ぽちこ（マイ） @cook_40103810
に公開
しばらくククパ離れてたけどぼちぼち復活しようかな(｀•ω•′)♡皆さんまた気軽に絡んでくださーい♡
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