ツタンカーメンと赤空豆の豆ごはん(玄米)
mihotti33 @cook_40043512
２種類のちょっとめずらしいお豆の玄米の豆ごはんです｡
このレシピの生い立ち
２種類のお豆が少しずつあったので､ミックスしてみました
ツタンカーメンと赤空豆の豆ごはん(玄米)
２種類のちょっとめずらしいお豆の玄米の豆ごはんです｡
このレシピの生い立ち
２種類のお豆が少しずつあったので､ミックスしてみました
作り方
- 1
玄米は洗ってザルに入れ３０分程度水を切る
- 2
赤空豆､ツタンカーメンは､さやをはずし､洗ってザルにとる
- 3
圧力鍋に､玄米､豆､塩､水を入れ３時間から一晩程度おく
- 4
圧力鍋を火にかけ､加圧３０分
- 5
ピンが下がったら､すぐ､蓋を開けずにしばらく蒸らす
コツ・ポイント
炊飯器の玄米モードでも炊けますが､圧力鍋のほうがもちもちに炊けます｡
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