マスカルポーネのパンケーキ☆
yopi☆ @cook_40058495
卵白とマスカルポーネを入れたら
ふわしゅわな美味しいパンケーキができました。
このレシピの生い立ち
ティラミスの残りを使い
パンケーキの生地に混ぜてつくりました。
マスカルポーネのパンケーキ☆
卵白とマスカルポーネを入れたら
ふわしゅわな美味しいパンケーキができました。
このレシピの生い立ち
ティラミスの残りを使い
パンケーキの生地に混ぜてつくりました。
作り方
- 1
ボールに卵黄と牛乳を混ぜて粉をまぜていく。
小麦粉で作る場合は
グラニュー糖を４０gくらい足す。 - 2
卵白はつのがしっかりたつまで泡立てる。
- 3
混ぜた生地に卵白をさくっと手早く混ぜる。
- 4
フライパンで焼いていき、残りのマスカルポーネをのせ、粉砂糖をふりかけて好きなフルーツをそえて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントはフライパンを温めてぬれぶきんに置いてから生地をやくと綺麗に焼けます。
リコッタチーズをいれ、粉を少なめ、卵白多めにするとbillsのパンケーキになります！
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