簡単!つるるん♪高野豆腐のトマト煮

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

高野豆腐の周りに片栗粉をまぶすので、つるるんと美味しい♪
トマトの旨味だしを染み込ませて、冷やして召し上がれ~♡´∀`)
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った夏向けのレシピ依頼がありました☆彡

簡単!つるるん♪高野豆腐のトマト煮

高野豆腐の周りに片栗粉をまぶすので、つるるんと美味しい♪
トマトの旨味だしを染み込ませて、冷やして召し上がれ~♡´∀`)
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った夏向けのレシピ依頼がありました☆彡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 高野豆腐 3枚分(小18個)
  2. トマト 1/2個
  3. 片栗粉 適量
  4. ●だし汁 400cc
  5. ●醤油、みりん 各大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐をお湯で戻し、1枚を6等分に切る。しっかり水気を絞り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    小鍋に、●、一口大に切ったトマトを入れ、ひと煮立てさせる。

  3. 3

    ②に①を加え、強火で煮る。片栗粉が透明になってきたら、弱火にして約5分煮る。

コツ・ポイント

③でお好みで塩(分量外)を加えて調味してください!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
もっと読む

似たレシピ