こうや豆腐のトマト煮
くまッち @cook_40028418
こうや豆腐の煮物をイタリアンに。
ビタミンとタンパク質たっぷりです(^_^)
作りたては熱いのでヤケドに注意！
このレシピの生い立ち
いつものこうや豆腐の煮物を洋風にしました。
お腹にたまるおかずになりました（笑）
こうや豆腐のトマト煮
こうや豆腐の煮物をイタリアンに。
ビタミンとタンパク質たっぷりです(^_^)
作りたては熱いのでヤケドに注意！
このレシピの生い立ち
いつものこうや豆腐の煮物を洋風にしました。
お腹にたまるおかずになりました（笑）
作り方
- 1
48種の濃い野菜と水、麺つゆを鍋に入れて混ぜます。
- 2
こうや豆腐をそのまま①に入れ蓋をして、火にかけます。
- 3
煮汁がふつふつしてきたら火を弱火にし、5分くらい煮ます。
- 4
5分たったら蓋をとり煮汁を煮詰めます。
- 5
器に盛り、オリーブオイル、粉チーズ、あればパセリなどをかけます。
コツ・ポイント
焦げやすいので、煮汁がふつふつしたら弱火で。
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