ＦＰで簡単!鶏挽肉といかのヘルシーバーグ
わかにゃんまま @cook_40039325
フードプロセッサーにどんどん入れて、回すだけ♪色んなアレンジで召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
特売いかでボリュームのあるおかずを作りたかったので♪
ＦＰで簡単!鶏挽肉といかのヘルシーバーグ
フードプロセッサーにどんどん入れて、回すだけ♪色んなアレンジで召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
特売いかでボリュームのあるおかずを作りたかったので♪
作り方
- 1
いかは皮をむき、内臓を取って、ぶつ切りにしておく。野菜もぶつ切りに。人参は小さめ、ピーマンは大きめでOK
- 2
FPに野菜を入れ、少し回す。荒みじん位でいかを入れる。いかも荒みじんになったら、鶏挽肉を入れて混ぜる。●も加え混ぜ混ぜ。
- 3
成型して、油を少量引いたフライパンで焼く。目安は中火で2分→ひっくり返して1分。蓋をして弱火にし２～３分
- 4
アレンジA
調味料を合わせておき、フライパンに入れる。強火にして少し煮詰める。照りが出てきたら出来上がり。 - 5
アレンジB、アレンジCはそれぞれ、お好みの物を添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜多め＆マヨ効果で意外に柔らかく出来ます♪
アレンジAは甘さ控えめなので、お好みで砂糖などを加えてください。
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