フープロで簡単 チョコムース
きいろんちゃん @cook_40116334
フードプロセッサー(マスターカット)と鍋一つで、あっという間にムースが出来上がります。簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
山本電気のマスターカットにスライサーセットが出ているのを知り、購入しました。メレンゲができるホイッパーがあったので、早速使ってみましたが、しっかりと泡立ちメレンゲが簡単にできます！！
フープロで簡単 チョコムース
フードプロセッサー(マスターカット)と鍋一つで、あっという間にムースが出来上がります。簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
山本電気のマスターカットにスライサーセットが出ているのを知り、購入しました。メレンゲができるホイッパーがあったので、早速使ってみましたが、しっかりと泡立ちメレンゲが簡単にできます！！
作り方
- 1
Bを鍋に入れ、溶かす準備をしておく。
マスターカットの蓋のパッキンを液体用に変えておく。 - 2
フープロにAを全て入れ、メレンゲを作る(スライサーセットの泡立てブレード使用)
- 3
①を弱火で溶かし、次にチョコを割り入れ溶かす。チョコが溶けたら火を止め卵黄と生クリームも入れ、しっかり混ぜる。
- 4
③をメレンゲをの入ったフードプロセッサーに入れ、混ぜる。蓋を開けなくても、中央の穴から注げばOK
- 5
フードプロセッサーの刃を取り出し、そのまま冷蔵庫で冷やしてもいいし、カップに移して冷やしてもOK
コツ・ポイント
パッキンは必ず液体用に変えてください。標準パッキンだと大惨事になります。
マスターカットのボウルはステンレスなので、よく冷えます。
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