簡単♪　サザエのペンネ

はじめてのつくれぽをする
玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

サザエは「つぼ焼き」って固定概念がありましたが色んな食べ方があるもんですねぇ･･･と我ながら。食べかけの写真ですみません
このレシピの生い立ち
1回洋風つぼ焼きで作ったら、夫が「これペンネと食べたらうまいんちゃうか？」と言ったのでチャレンジです

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材料

2人分
  1. サザエ（小） 8個
  2. ペンネ １００ｇ
  3. 塩（ペンネを茹でる時） 小１
  4. ★１）マーガリン ５０ｇ
  5. ★１）あらびきガーリック 小３（好みで加減）
  6. ★１）こしょう 適量（多め）
  7. ★１）イタリアンパセリ（普通のパセリでも可） 適量（気持ち多め）
  8. パン粉 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    サザエは殻をタワシでよく洗い汚れをとって、お湯で2分半茹でる

  2. 2

    熱い内にサザエの中身を出す（フォークで刺してクルクルっと回しながら取ると簡単です）

  3. 3

    サザエの1個を４，５等分位に切る

  4. 4

    ペンネは袋の分数より30秒短く茹でて、オリーブオイルをふっておく

  5. 5

    耐熱容器の内側にマーガリンを塗っておく

  6. 6

    ３のサザエと４のペンネと★１）を混ぜ合わせたものを５の容器に入れる

  7. 7

    上からとろけるチーズ・パン粉をかけ、オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです♪

  8. 8

    食べる前に追加で粉チーズ・パセリなど散らすとGoodだと思います♪（食べかけの写真ですみませんっ！）

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レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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