ヨーグルパインカップケーキ*Crisp*

LittlePie
LittlePie @cook_40093043

ヨーグルトとパインの爽やかな酸味のする、サクふわカップケーキです。
このレシピの生い立ち
私のレシピの中の”パイナップルフラワーのカップケーキ”から、生地だけをレシピにしました。

ヨーグルパインカップケーキ*Crisp*

ヨーグルトとパインの爽やかな酸味のする、サクふわカップケーキです。
このレシピの生い立ち
私のレシピの中の”パイナップルフラワーのカップケーキ”から、生地だけをレシピにしました。

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材料

  1. バター(無塩)(常温) 245g
  2. 砂糖 200g
  3. 小麦粉 215g
  4. ひとつまみ
  5. 一個
  6. 牛乳 大さじ3
  7. プレーンヨーグルトorギリシャヨーグルト 70g
  8. パイナップル(小さく刻む) 35g(お好み)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃
    に余熱!バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。

  2. 2

    そこに他の材料も入れて、もったりするまでよく混ぜます。

  3. 3

    カップケーキの型に、油をひくか、カップを入れて、生地を入れます。(四分の三くらいまで入れるのが理想)

  4. 4

    オーブンで15分~20分焼いて。。。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

バターと砂糖はクリーム状にする
中まで焼けてるか爪楊枝をさしてチェック
温度を高くしすぎると表面だけ固まって、膨らみたい中身が噴火します笑
型に生地を入れすぎると、型の上に膨らんだ生地がオーブン内の風で斜めになったりします。

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理学療法士・作業療法士を目指してブリガムヤング大学・アイダホ校に通うLittlePie です。ちなみにバレエの先生やってます!このページは高校生の時に始めました!最近はあまり活発に投稿してませんがよろしくお願いします!。何にも興味津々です!*アクリル絵画*ハイキング・ランニング*バレエ*陶芸*運動学*栄養学*心理学
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