トマトと卵の雑炊
みねまゆ @cook_40134671
最近炭水化物抜きダイエットはもう時代遅れだと言われています。
お米をたべてかつヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
お米が大好きでやめられないので、お米を使ったヘルシー料理にしてみました。
トマトと卵の雑炊
最近炭水化物抜きダイエットはもう時代遅れだと言われています。
お米をたべてかつヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
お米が大好きでやめられないので、お米を使ったヘルシー料理にしてみました。
作り方
- 1
まず、お米と雑穀米を3から4回ほど軽く研ぎます。
研いだら10〜20分ほど水につけておきます。 - 2
時間が経ったら、500ccのお水を入れて沸騰するまで火にかけます。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火にして30分ほど蓋をしてお米を炊きます。
- 4
お米がふっくらしてきたら、一口だいに切ったトマト•溶き卵•すりおろししょうがを入れて軽く混ぜます。
- 5
最後に醤油を入れて、完成です(*^◯^*)
コツ・ポイント
味付けは醤油じゃなくてめんつゆでも優しい味に仕上がります
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ダイエット中の私・・・。なるべく炭水化物を取りたくないので、雑炊にして少ないご飯をかさましして、満腹感を得ています。ダイエット中の方是非どうぞ。
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