博多アスパラガスの塩辛バター炒め
福岡県 @cook_40055734
やわらかく甘みのある博多アスパラガスを塩辛バター炒めで♪
このレシピの生い立ち
博多アスパラガスは県南部のＪＡ福岡大城を中心に福岡県全域で生産されています♪
やわらかく甘みのある博多アスパラガスを今回は塩辛とバターで炒めました！！
おいしいですよ！ぜひ作ってみてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスははかまをとり、根元の硬い部分は薄く皮をむき、斜め切りにしておく。
- 2
フライパンにバターを温め、塩辛を炒める。色が変わったらアスパラガスと酒を加えてふたをして蒸し焼きにする。
- 3
アスパラガスの色が鮮やかになったら塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。
コツ・ポイント
※ アスパラガスは購入したら立てて保存するようにしましょう。
※ 塩辛は商品によって塩分に差がありますので塩で味を調整してください。
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