煮物やサラダもおいしいけどたまには違ったものも~このレシピの生い立ち昆布茶があいそうな気がして…。
切干大根はぬるま湯に3~5分ほどつけて戻し、水けをしっかり絞っておく。
切干大根と細かい千切りにした人参、食べやすい大きさに切ったほうれん草を混ぜ合わせる。
昆布茶、ごま油、だし醤油を加えてよくまぜたら出来上がり。
切干大根は水よりぬるま湯の方が早く戻ります♪
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