はちみつレモンケーキ
レモンの酸味とはちみつの甘さで食べやすいケーキが出来ました♪
このレシピの生い立ち
あまったはちみつのレモン漬けを使って
作り方
- 1
薄力粉とBPを振るいにかけ、オーブンを予熱180度にセット。卵と牛乳は常温に出しておく。
- 2
マーガリンをボールに入れ湯煎にかけてマヨネーズ状になるまで混ぜる。
- 3
さらに砂糖を入れて混ぜる。砂糖が溶けて混ざったら湯煎から外す。
- 4
卵を一個づつ入れ混ぜ合わせる。
- 5
はちみつレモンの汁を入れて、振るった粉を数回に分けて入れさっくりと合わせる。
- 6
牛乳を少しずつ入れ合わせる。
- 7
油を塗った型に流し入れ、はちみつのレモン漬けをトッピングして予熱した180度のオーブンで25分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
普通のレモン汁で作る時は是非はちみつも入れて下さい。優しい甘さになります♪
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AKM♡47 -
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