♪弁当女子♪ きのこの梅酢和え

しょーこりん♪
しょーこりん♪ @cook_40058850

梅とお酢でお弁当にしても傷みの心配が少ないです。
さっぱりヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
梅やお酢を使うとお弁当にしても傷みの心配が少ないです。

♪弁当女子♪ きのこの梅酢和え

梅とお酢でお弁当にしても傷みの心配が少ないです。
さっぱりヘルシーなおかずです。
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
梅やお酢を使うとお弁当にしても傷みの心配が少ないです。

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材料

  1. しいたけ 3個
  2. えのき 50g
  3. 梅干し 1個
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切りにする。
    えのきは半分の長さに切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、きのこを炒める。しんなりしたらOK。

  3. 3

    梅干しは皮を取ってすりつぶす。調味料を加えて合わせる。
    きのこを加えて和える。

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しょーこりん♪
しょーこりん♪ @cook_40058850
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こんにちは!花嫁修業をさせないと!と危機感を抱いたらしいママからすすめられてお料理を始めたら、自分が料理好きって気付いたしょーこりん♪です(笑)今ではそんなママの方がクックパッドにはまってます♪皆さんといろんなレシピを交換していきたいです☆
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