作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします １分ほどチンします
ひき肉と合わせ塩コショーし粘りがでるまで混ぜ合わせます - 2
なすを８~9個に輪切りにし同じ数の肉団子を作り セットします
- 3
団子に片栗粉をまぶし フライパンにゴマ油をひき ナス面から焼きます
色よく火が通ったら
団子面を焼きます - 4
調味料を入れ照りが付いてきたら できあがりです
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