ごま油風味♪柿と春菊の胡麻和え♪
ぽにえ @cook_40090340
彩りもとっても綺麗♪
旬の柿と春菊を使った美味しいごま油風味の胡麻和えです♪
この、組み合わせ、体にも良いし最高です♪
このレシピの生い立ち
旬の柿と春菊を使った胡麻和えを作ってみました。
これが意外にもあうので、びっくり！
母と父があっという間に食べてくれたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
Aをすべて入れて、よく混ぜ合わせます。
★ごまがすれればOKです。 -
- 2
春菊は5cmの長さに切り、塩を少々入れた沸騰したお湯で３分茹で水でさらし水分を絞ります。
柿は皮をむき、千切りにします。 -
- 3
２をよく混ぜ合わせれば完成です！
-
コツ・ポイント
★柿は購入する際に、硬いものを選びましょう。
硬めの柿は、味も甘すぎず、ちょうど良い甘さで、春菊と合います。
熟した柿だと、べちゃっとしてしまうので注意しましょう。
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