家庭によって味噌の味が違うので、お好みの味にして下さい。
味噌を少なめにし、砂糖・みりんを少しずつ加えれば、お子さんでも大丈夫です。
今回は「マグロの切り落とし」を使いました。
カツオでも美味しいです。