作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ウインナーは小さめに切る。
油を引いたフライパンにウインナー、玉ねぎを炒めご飯も入れて炒める。 - 2
鶏ガラ、ゆかりちゃんで味付けをして器に盛る。次にフライパンを熱し油を引いて、卵とマヨネーズでいり卵を作る。
- 3
卵を炒飯の上に、白胡麻と千切りにしておいた大葉をのせたら出来上がり♪
- 4
卵を炒飯の上に、白胡麻と千切りにしておいた大葉をのせたら出来上がり♪
- 5
卵を炒飯の上に、白胡麻と千切りにしておいた大葉をのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
♪炒飯を盛る時に、卵を乗せやすいように少し平らにしておくと綺麗に盛り付けれます。
♪卵は半熟ぐらいで火を止めて混ぜるとふわふわのいり卵になります。
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