作り方
- 1
米は研いで、20分浸水させる。
- 2
鍋に米と水を入れ、中火で沸騰させる。
- 3
鍋蓋が少しコトコトいい出したら沸騰の合図、極弱火で10分炊く。
- 4
10分後火を止めて、さらに10分蒸らす。
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