市販のタレとドレで作る簡単手抜き棒棒鶏
風見鶏シン @cook_40104437
ゴマドレッシングと焼肉のタレの合わせタレが美味い。冷たく冷やしたトマトときゅうりが涼しげでイイね
このレシピの生い立ち
普段は棒棒鶏の素を使っていたが、ドレッシングと焼肉のタレを合わせたら似たような味になるのでは、と思い製作。こちらの方が、コスパが良いです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で湯を沸かし、コンソメ2個と塩少々を入れ、鶏むね肉を入れ、中火で15〜20分茹でる
-
- 2
15〜20分経ったら火を止め、余熱で中まで火を入れる
-
- 3
粗熱が取れたら、鶏むね肉を小さく裂いて、冷蔵庫で冷やしておく
-
- 4
きゅうりを細切りにし、冷蔵庫で冷やしておく
-
- 5
ゴマドレッシング大さじ2と、焼肉のタレ大さじ2を混ぜて、合わせタレの完成
-
- 6
冷蔵庫で冷やしておいたトマトを横方向に輪切りにし、器に並べる
-
- 7
トマトの上にきゅうり、その上に鶏むね肉を綺麗に並べれば、完成
-
- 8
合わせタレをたっぷりかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
材料をよく冷やしてから。むね肉は包丁を入れて火を通りやすく。野菜は綺麗に盛り付け、特製合わせタレをたっぷりかけて召し上がれ
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