シャキシャキじゃがいものオイマヨ炒め
ユラままこ @cook_40134222
シャキシャキしたじゃがいもの歯応えがとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、パッとできて美味しい、ご飯のおかずを作ってみました(^^)v
オイスターソースはなんにでも合うし、それだけで味が決まります☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは7㎜くらいの千切りし、水にさらす。ニンニクの芽は3〜4㎝に切る。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、ひき肉をサッと炒め、じゃがいもを加え透き通るまで炒める。ニンニクの芽も加え炒める。
- 3
オイスターソース、マヨネーズを入れ強火でサッと絡めたら完成！
コツ・ポイント
オイスターソースは焦げやすいので、炒め過ぎないように！ひき肉を炒めるときに豆板醤を入れても美味しいです☆最後に青ネギを散らしても最高です(≧ω≦)
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