アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージ、ネギは斜め切りする。
- 2
魚肉ソーセージを油で焼き目がつくまで炒める。塩コショウしてネギを加えて炒める。
- 3
玉子を溶いて回し入れる。醤油で味を整えて玉子が程よく固まったら完成(^^)v
コツ・ポイント
魚肉ソーセージを炒める時は油を多めにすると、ふっくらします。 ネギは無くても良いけど、その場合、玉子を溶く時に水溶き小麦粉を加えると嵩ましするよ(^^)v入れ過ぎると、お好み焼きになってしまうので適量で…お好み焼きでも美味しいけどネ
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