バジルで簡単♪イタリアンロールキャベツ
chibiai @cook_40087801
乾燥バジルとケチャップｏｒトマト缶で
イタリア～ンなお味に♫
下ごしらえさえ終われば煮込むだけ～♪
このレシピの生い立ち
実家のロールキャベツを少しアレンジして。。。
バジルで簡単♪イタリアンロールキャベツ
乾燥バジルとケチャップｏｒトマト缶で
イタリア～ンなお味に♫
下ごしらえさえ終われば煮込むだけ～♪
このレシピの生い立ち
実家のロールキャベツを少しアレンジして。。。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りし レンジで２分加熱して冷ましておきます♪
- 2
キャベツはよく洗い 葉と根元を交互に４枚ずつ重ねて ポリ袋に入れレンジで５分加熱します♪
- 3
２のキャベツの粗熱が取れたら芯をそぎ みじん切りにします♪
- 4
パン粉と牛乳を合わせ 柔らかくしておきます♪
卵は溶き卵にしておきます♪ - 5
合い挽き肉に塩・こしょう・ドライバジルを加え混ぜ １のたまねぎ・３のキャベツの芯・４のパン粉、溶き卵を加えよくこねます♪
-
- 6
２のキャベツの水気をふき ５のタネをのせてキッチリ巻きます♪
-
- 7
巻き終わりを下にしてお鍋に並べます♪
水６００ｃｃ・コンソメを入れ強火で煮込みます♪ -
- 8
煮立ったらアクを取り ケチャップ（トマト缶）を加え 塩・こしょうで味を調整し弱火で３０分煮込みます♪
-
- 9
器に移して上にパセリをのせたりブロッコリーを横に添えたり。。。
スープごと味わって下さい♪
コツ・ポイント
芯をそぐコトでキャベツが巻きやすくなります♪
そいだ芯も捨てないで加えちゃいましょう(*´艸｀)
タネは粘りが出るまでこねるコトで旨味が出ます(σ〃’ω’)σYO
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簡単♡ロールキャベツ《トマト》 簡単♡ロールキャベツ《トマト》
面倒くさそうなイメージのロールキャベツさん。でも本当は包んだらあとは煮込むだけで簡単！見栄えもするしぜひ作ってください♩
ちーたーmama -
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