ラップで超簡単♪めんつゆ煮卵
モメ太郎 @cook_40134882
ラップを使うと少量のつゆでトロトロ味付き卵ができます。
弁当、朝ごはん、ラーメン、つまみにも大活躍☆
このレシピの生い立ち
容器にいれるとタレがもったいないので、ラップを使いました。
ラップで超簡単♪めんつゆ煮卵
ラップを使うと少量のつゆでトロトロ味付き卵ができます。
弁当、朝ごはん、ラーメン、つまみにも大活躍☆
このレシピの生い立ち
容器にいれるとタレがもったいないので、ラップを使いました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
皮をむいてラップにのせる。
（沸騰して５分30秒くらいだといい感じで半熟になります）コツ参照
-
- 2
麺つゆをのせる。
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- 3
ラップで包み、ねじって洗濯バサミでとめる。冷蔵庫で味が染みるまで寝かせる。（一晩くらい）
-
- 4
中身が半熟でいい感じに完成～♪
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- 5
お弁当に、また、おかずとして麺つゆごと小皿にあけて出したり、ラーメンにトッピングしたり、美味しいです。
-
- 6
濃い味好きの旦那はヨシダソースの卵が一番好きと言います。
コツ・ポイント
・好みですが、ゆで時間は5分くらいだと黄身が超トロトロで美味しいです。
・角煮などで卵を煮込むと卵がカチカチになるので、我が家ではタレとラップで卵を作りあと乗せしてます。
・前の晩に作るのがおススメ。
☆2013，3，2変更あり
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その他のレシピ
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