にらとシラスのさっぱり和え

大好きよしりん
大好きよしりん @cook_40097473

にらとシラスのちょうどよい塩気が美味しいです(^3^)食べるラー油も効いて◎(^-^)b
このレシピの生い立ち
にらが安売りだったので(^-^ゞ

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材料

2人分
  1. ごま 小さじ1
  2. シラス 量はお好みで
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 食べるラー油 お好みで
  5. 小さじ1
  6. にら 1束
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    にらを4〜5センチくらいに切って、沸騰したお湯に塩を少々入れさっと湯がく。

  2. 2

    にらをザルにあけ、さっと水にさらしたら絞ってボールへ。

  3. 3

    シラス、調味料を入れ和える。シラスの塩気やラー油の効き具合を確かめながら、ある程度はお好みで(^-^)b

コツ・ポイント

私はこれに少しお酢を多めに入れて、すっごくさっぱりめで食べます(^3^)あとはシラス多めが喜ばれます(^-^)b鰹節も合います(^-^)b

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レシピ作者

大好きよしりん
大好きよしりん @cook_40097473
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大好きな人の大好物が増えるように日々努力の女子です(*^艸^*)
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