にらとシラスのさっぱり和え

大好きよしりん @cook_40097473
にらとシラスのちょうどよい塩気が美味しいです(^3^)食べるラー油も効いて◎(^-^)b
このレシピの生い立ち
にらが安売りだったので(^-^ゞ
作り方
- 1
にらを4〜5センチくらいに切って、沸騰したお湯に塩を少々入れさっと湯がく。
- 2
にらをザルにあけ、さっと水にさらしたら絞ってボールへ。
- 3
シラス、調味料を入れ和える。シラスの塩気やラー油の効き具合を確かめながら、ある程度はお好みで(^-^)b
コツ・ポイント
私はこれに少しお酢を多めに入れて、すっごくさっぱりめで食べます(^3^)あとはシラス多めが喜ばれます(^-^)b鰹節も合います(^-^)b
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にらとしらすのヘルシー丼
にらとしらすの黄金バランスが決め手です。卵黄を絡めて召し上がれ。すぐにできる、栄養のあるヘルシー丼です。


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