簡単！家にあるもので麻婆のタレ
ｇｙｏｐｉ @cook_40047552
簡単で、応用が色々できる麻婆のタレ！時間のない時にチャチャっと作っちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたい・・・でもタレを作るのが面倒・・・という時に家にあるもので作ってみたらちゃんと麻婆の味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにひき肉とにんにくを入れて炒める。
- 2
ひき肉の色が変わってきたら、焼肉のタレ、キムチの順にいれて混ぜながら炒める。
- 3
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れrたら出来上がり☆
- 4
最後にごま油を小さじ1回しかけると、コクが出て美味しくなるよ！
コツ・ポイント
麻婆豆腐にするなら②の後にサイコロ状に切った豆腐を入れて③へ。
写真の麻婆野菜炒めなら、②のひき肉の色が変わってきた後に野菜を入れて、火が通ったら焼肉のタレ→キムチ・・・へと進んでね。
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