お野菜のエスカリバーダ風(グリル野菜）
littlelily2007 @little_lily
焼いたお野菜は本来の甘さを感じられます
多めに作って冷蔵庫の入れておけばすぐに使えます
このレシピの生い立ち
パプリカがおいしいサラダです
じっくり焼くとお野菜の甘みを感じますね
お野菜のエスカリバーダ風(グリル野菜）
焼いたお野菜は本来の甘さを感じられます
多めに作って冷蔵庫の入れておけばすぐに使えます
このレシピの生い立ち
パプリカがおいしいサラダです
じっくり焼くとお野菜の甘みを感じますね
作り方
- 1
お野菜は洗って水気をとり、オリーブオイルを塗り、グリルして焦げ目がつくまで焼き、アルミホイルで巻いて冷まします
- 2
こげた部分を丁寧に取り除き、食べやすい大きさに切り、各バットなどに入れて冷蔵庫で冷やします
- 3
そのまま食べても、サイドイッチに使ってもOKです
-
コツ・ポイント
常備用なのでいろいろアレンジしてお使い下さい。
お野菜はこれ以外に玉葱、ズッキーニなどお好きなものでどうぞ。
オリーブオイルをかけていただくだけでもおいしいです！
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