トマトとじゃことちくわのおつまみ
littlelily2007 @little_lily
冷蔵庫にあったもので簡単おつまみです
このレシピの生い立ち
ささっと冷蔵庫の中身を見ていて思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし型切りにして冷蔵庫に入れておきます
- 2
じゃこはフライパンで乾煎りしておき、一旦取り出します
- 3
フライパンにごま油を入れて、みじん切りにした生姜を加え、ちくわとじゃこを加えて軽く炒めます
- 4
３に酢を加えて、お皿に盛ったトマトの上にかけ、最後に千切りにした大葉とごまをかけてできあがりです
コツ・ポイント
トマトは冷蔵庫で冷やすときに軽く塩を振っておくと甘みが増します
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